Das Kloster Deir Az-Zafaran (syrisch-aramäisch ܕܟܘܪܟܡܐ Kurkmo Dayro, {ArS|دير الزعفران}, {TrS|Deyrülzafarân Manastırı}), eigentlich Dayro d-Mor Hananyo (syrisch-aramäisch ܕܝܪܐ ܕܡܪܝ ܚܢܢܝܐ), ist ein syrisch-orthodoxes (jakobitisches) Kloster wenige Kilometer östlich der südtürkischen Stadt Mardin im Tur-Abdin-...